Intervention de Christian Ménard

Par contre, force est de constater que des bénéfices sanitaires sont aujourd'hui attendus des OGM : l'enrichissement nutritionnel des plantes alimentaires, la réduction notable des mycotoxines au fort pouvoir cancérigène – dont on a parlé longuement hier –, ou encore la réduction de l'allergénécité, très souvent rencontrée dans certains aliments dits « naturels ».